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蜂蜜桂花汤圆
“ 元宵节当天除了赏花灯外,家家都会吃汤圆,生意人还美其名曰“元宝” ,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异,可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。 今天我做的这个“蜂蜜桂花汤圆”,吃起来味道还是挺好的” [主料] 花生馅汤圆:适量 桂花:适量 [辅料] 红枣:适量 水:适量 [配料] 龙眼蜜:适量 糖:1大匙 口味:原味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [蜂蜜桂花汤圆的做法步骤] 1、花生馅汤圆、红枣、干桂花 2、龙眼蜜、糖 3、用一锅,烧沸水,下汤圆 4、待汤圆浮起来就是说已经熟了 5、把煮熟的汤圆用冷水泡着待用 6、另用水把红枣煮透 7、下两匙糖 8、待糖煮溶后加入煮过的汤圆,再煮沸,熄火 9、下桂花,泡3分钟 10、待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 老人 早餐 冬季食谱