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宝宝西红柿鸡蛋汤!
[主料] 鸡蛋:适量 [辅料] 西红柿:适量 [配料] 盐:适量 香油:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [西红柿鸡蛋汤的做法步骤] 1、鸡蛋一个,打散 2、西红柿上火烤一下,稍微加热会使皮裂开 3、扒去西红柿皮 4、切成碎块,越碎越好,西红柿块大了不太软烂,宝宝不好消化 5、锅坐上火,烧开 6、西红柿放入熬成番茄酱,(根据宝宝大小,因为我宝宝才一岁,所以熬烂些,好消化) 7、倒入蛋液迅速并快速搅拌,使蛋液成为小蛋花状,加入少许盐 8、出锅,滴2滴香油发,完成! [小窍门] 1、:西红柿要切烂些; 2、:蛋液入锅要迅速并快速搅拌; 3、:盐要少放,小宝宝还是要以清淡为主的哈。 宝宝少生病,妈妈少担心,祝宝宝健康成长! 使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅 所属分类: 汤类 汤羹