鸡汤面
“ 早上起来很饿，想到家里昨天煮了鸡肉，汤还留着，又有挂面，就做了这道鸡汤面。”
[主料]
挂面：适量
鸡汤：适量
[辅料]
鸡肉：适量
[配料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡汤面的做法步骤]
1、将挂面煮至七八分熟，盛出备用，将锅中的水倒掉，加入少半锅鸡汤。
2、鸡汤烧热后将面条放入，煮至面条软硬适中，可以入口。（可按个人口味加入盐调味，本人放了鸡汤里的鸡肉。）
3、关火，盛面，吃面。
[小窍门]
要注意，本人家的鸡汤是有咸淡的，味道够足，如果您的鸡汤口味稍淡，可以加盐或其他调味料调味，也可在放面前加入香菇等蔬菜，因为鸡汤本身味鲜，所以味素或鸡精就可以免了，由于本人家的鸡汤香料味很浓，所以加了咖喱粉中和味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜