韩式辣炒年糕
[主料]
韩国年糕：500g
绍菜：一棵
午餐肉：适量
[辅料]
泡菜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式辣炒年糕的做法步骤]
1、接着放入绍菜,放些汤和盐,翻炒一会儿后.
2、再放入刚才煮好的年糕.
3、放入配料泡菜,倒入些水,让年糕煮一会儿煮软松点,这样口感更好.
4、午餐肉切成小条,放入锅中煎至金黄.
5、将年糕用热水过一过,然后过冷河,备用.这样做年糕口感会有韧劲,后来炒的时候不会那么容易粘锅.
6、待水快收干的时候便可上碟了.然后就可以开吃了,哈哈!来个近照.
[小窍门]
家里如果有韩国辣椒酱可以加点,这样更风味呀.
使用的厨具：平底锅
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