巧克力花生棒
“ 这款饼干口感一级棒，强烈推荐给大家
巧克力、花生的浓香，让单一的饼干更加美味
并且可以灰常有效的帮我消耗平日不吃的巧克力”
[主料]
低粉：100克
巧克力：80克
花生：40克克
[辅料]
黄油：25克
奶粉：10克
全蛋液：35克
泡打粉：2克
小苏打：2克
[配料]
糖粉：25克
香草精：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力花生棒的做法步骤]
1、黄油隔水融化成液态
2、筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
3、倒入划散的蛋液
4、滴几滴香草精
5、用橡皮刮刀拌匀
6、揉成光滑的面团
7、擀开后切去四边成规则的长方形
8、再切细长条
9、摆入烤盘，170度中层烤12分钟左右
10、将花生烤熟
11、去红衣后切碎
12、巧克力切碎
13、隔水融化成液态
14、冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下
15、再在花生碎里滚一圈
16、晾至凝固即可
[小窍门]
①融化巧克力时尽量用平底容器，这样比较方便让饼干蘸上巧克力
②不喜欢吃甜的也可以将巧克力只蘸满饼干的一半
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 秋季食谱