美容甜点——桃胶牛奶圆子羹
“ 桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂。有美容养颜，清热降火，治疗糖尿病，治疗胃炎等功效，《本草纲目》里讲：桃胶具有“和血益气、治下痢、止痛。”《唐本草》讲： "味甘苦，平，无毒。"有很好的美容功效，还能调理月经呢！
  桃胶这东西一泡发就能增加十倍这么多，做炖品剩下的我做了些当点心吃，加了牛奶、小汤圆还有芒果粒味道非常不错。”
[主料]
桃胶：适量
牛奶：适量
小汤圆：适量
冰糖：适量
芒果：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[桃胶牛奶圆子羹的做法步骤]
1、准备桃胶少量
2、加足量的水泡发18个小时以上，桃胶涨得很大
3、将泡发好的桃胶去杂质，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右
4、这时候的桃胶软硬适中，口感刚好
5、加入适量冰糖
6、芒果切成小粒
7、将小汤圆煮熟捞出
8、桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可食用。
9、非常软糯好吃哦！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 甜品 糖水 常见菜式 汤羹