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玫瑰花饼干
“ 这款玫瑰,做出来的配色感觉像莲子米,还很好看,做法是模仿玫瑰包的做法,用在饼干上也还行哦~” [主料] 低筋面粉:145g 奶粉:15g 牛奶:40g 鸡蛋液:15g [辅料] 绿茶粉:适量 [配料] 糖粉:40g 黄油:35g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [玫瑰花饼干的做法步骤] 1、黄油切成小块后放在碗里 2、放进微波炉加热融化成液态 3、在黄油里加入打散的鸡蛋 4、在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶 5、再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀 6、用手揉成一个光滑的面团 7、将面团纷2份,其中1份里面加入抹茶粉,擀成2张面片 8、将原色的面皮上压出圆圈形 9、用4个原色的面皮摆在一起,绿色的搓成小圆柱,用筷子在中间压一下 10、由下往上卷起来 11、在中间切一刀,再翻过来整理一下 12、放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右 [小窍门] 烤箱的温度都不太相同,注意观察,表面上微微的黄色就可以关火了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 宵夜 儿童节