绿豆小冰棍
“ 是否对小时候吃过的绿豆冰棍还至今难忘记？如果家里正好煮了一锅绿豆汤，那就自已DIY一下吧！”
[主料]
熟绿豆：480克
[辅料]
淀粉：1大勺
热绿豆汤：适量
[配料]
糖：70克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[绿豆小冰棍的做法步骤]
1、准备绿豆汤。
2、准备白糖。
3、加入一大勺淀粉，用热的绿豆汤冲匀，不停的搅拌，直到糖溶汤汁略稠。
4、将绿豆米分别加入冰棍模具中。
5、将汤汁倒入模具。
6、放入棍，凉后入冰箱冰冻室，四五个小时后成型即可食用。
[小窍门]
如果感觉不好掌握，可在锅中将绿豆小火煮，加糖溶化，再勾入水淀粉，略凉后再装模。
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