虾米拌芹菜
“ 宴客菜中少不了清淡的凉菜。这道芹菜拌虾米，清脆带有咸鲜、微辣的口感，绿与红的经典搭配，还有一颗颗本色的虾米点缀，既开胃，又清肠，且营养丰富。”
[主料]
芹菜：适量
虾米：适量
[辅料]
红椒：适量
[配料]
味极鲜：适量
芝麻油：适量
花椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[虾米拌芹菜的做法步骤]
1、芹菜切成段焯水过凉备用。
2、红尖椒切成细条。
3、将芹菜与红红椒条放在盆中。
4、加入虾米。
5、加入花椒油。
6、加入芝麻油。
7、加入味极鲜。
8、拌匀装盘即可。
[小窍门]
1、、味极鲜不可放多，提味就可。
2、、味极鲜与虾米都有盐份，所以这道菜不用再加盐。
所属分类： 凉菜