红薯糍粑汤
“ 春节前，好豆菜谱达人的纪念品，湖南特产，其中里面有一袋糍粑。北方小城的我，第一次见到这东东呢，背后说明上写着，可炸可煎可煮，我就拿出了一半配上家里的几个小红薯给煮了，粘粘糯糯的，配上甜甜的汤汁，很是好吃呢！”
[主料]
红薯：适量
糍粑：适量
[辅料]
红枣：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红薯糍粑汤的做法步骤]
1、小红薯洗净去皮。
2、切成滚刀块。
3、与洗过的红枣一起加水、冰糖放入锅中同煮。
4、煮至红煮变色变熟。
5、再加入糍粑煮软即可。
[小窍门]
因为红枣与红薯都有甜味，也可不放冰糖。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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