开胃润肺的银耳雪梨红果羹
“ 冬节气候干燥寒冷，人们很容易上火，不爱吃东西，就会影响免疫力导致容易感冒。尤其是小孩和孕妇不宜多吃药。这款冰糖雪梨银耳红果羹不仅适合孩子们降火使用，家里的老人，孕妇，成年人都可以用冰糖雪梨银耳羹降火食用。”
[主料]
银耳：50克
雪梨：1个
[辅料]
红果：适量
[配料]
冰糖：适量
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[银耳雪梨红果羹的做法步骤]
1、准备好原料。
2、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
3、红果洗净去核。
4、雪梨去皮 去核切成小块。
5、中加入冷水，放入泡发的银耳。
6、加入冰糖。
7、大火烧开，转小火，
8、慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。9
9、加入红果和雪梨再煮20分钟。10
10、关火，晾凉加入适量的蜂蜜即可。
[小窍门]
我用的雪梨买的时间长了些，皮有些发黑所以去皮了，雪梨皮的营养价值也很高，最好不要去皮。
使用的厨具：煮锅
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