猪板肉炒木耳
[主料]
猪板肉：适量
木耳：适量
[辅料]
蒜头：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
酱油：适量
食用油：适量
盐：适量
料洒：适量
糖：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪板肉炒木耳的做法步骤]
1、准备食材
2、将猪板肉洗净切条状，然后加入姜末丶酱油丶盐丶淀粉丶料酒拌匀腌5分钟，木耳泡好洗净沥干水，蒜头拍扁切啐，葱切葱花
3、大火热锅下油爆香蒜头及葱白
4、倒入腌好的肉爆炒，往锅里加些少水继续炒透
5、将炒好的肉拨往一边，放些蒜头爆香
6、随后倒入木耳爆香
7、然后放盐一齐炒匀
8、最后洒上葱花关火
9、一碟超爽口的肉炒木耳上桌啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜