五花肉炒毛豆
[主料]
五花肉：适量
毛豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[五花肉炒毛豆的做法步骤]
1、所有材料洗净准备
2、五花肉切片备用
3、胡萝卜切丁备用
4、锅里放少量油，下五花肉煸至金黄
5、然后放入毛豆、胡萝卜翻炒一会儿
6、加入适量的盐炒均
7、倒入适量的蚝油再翻炒下
8、注入清水至淹没毛豆，中火煮至收汁
9、最后放入少许鸡精炒均即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱