韭菜炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
韭菜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、先把鸡蛋打到碗里，打散。
2、然后把韭菜处理干净，洗净，切成小段。
3、锅内放入适量的油，油热后倒入打好的蛋液，炒散，盛出。
4、锅内再放入适量的油，油热后放入韭菜翻炒。
5、韭菜炒软后放入炒好的鸡蛋，盐，鸡精。
6、翻炒均匀后就可以装盘啦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜