白菜五花肉炖粉丝
[主料]
大白菜：半颗
五花肉：适量
粉丝：1卷
[辅料]
姜片：适量
[配料]
生抽：适量
糖：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜五花肉炖粉丝的做法步骤]
11、.五花肉切成厚片，锅里倒入水加入姜片先汆一下水，洗净沥干水分备用
22、.锅里入少量油，中火加热至6、7成热倒入汆过水的肉片，煸炒至肉片略微有点焦色
33、.倒入切成段的白菜，煸炒至白菜出水，加入生抽，少量糖，盖上锅盖中火炖一会
44、.再倒入事先已经泡软的粉丝（如果汤太少可以适量的加一些水哦），大火煮开，加入味精调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱