橙子蒸蛋
“ 本人喜欢简约的生活，毕竟除了工作、跳舞，还有很多事情哦。
  这次做的橙子蒸蛋是不加牛奶版的，这种做法稍简单，更注重健康些，虽然少了奶香，但倾向原味，同样酸甜美味！”
[主料]
橙子：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：5克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[橙子蒸蛋的做法步骤]
1、将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉两分钟。先把橙子1/4处切开，将果肉掏出，留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子。
2、把鸡蛋打散在碗中，加入白砂糖，并用筷子搅匀。
3、搅拌好的蛋液。
4、将另一碗的橙汁过筛到鸡蛋液中，并把橙汁蛋液混合均匀。
5、将橙汁蛋液倒入空的橙子皮。注意倒七分满，或者在蒸橙子时放一个小碗装着。
6、大火烧开蒸锅中的水，将盛着蛋液、加了盖子的橙子放入。大火隔水蒸。
7、十五分钟左右后，再虚蒸2分钟。
8、美味的鲜橙蒸蛋做好了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 冰品