椰子鸡汤
“ 椰子鸡汁具有补虚强壮的功效，适宜身材虚弱人群，椰子鸡汤富含镁元素，能促进骨骼发育。青少儿也适合饮用。”
[主料]
鸡：1只
椰子：1只
[辅料]
红栆：适量
党参：适量
桂圆：适量
枸杞：适量
姜：3块
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[椰子鸡汤的做法步骤]
1、鸡洗干净切块备用。
2、椰子打开把椰子水倒出来，取出椰子肉切块。桂圆，红栆，枸杞，党参，姜片洗干净备用。
3、把鸡和汤料放入汤煲加入适量水，大火煮开转小火煲1.5-2小时，（椰子水在最后半小时再加入）。
4、调味喝汤。
[小窍门]
1、.椰子一定要买老椰子，椰子取肉有点难，买时可以叫老板弄好。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜