男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】
“ 最近爱上面食
各种炒面凉面拌面刀削面走起~
今天介绍的这款青椒肉丝炒面是最家常的一道面哦
估计都吃过 而且都会觉得这味道不错吧
我第一次做 嘻嘻 觉得味道挺正的
果然豆瓣酱最提味儿~
啦啦啦 不废话 上做法”
[主料]
面条：150g
青椒：三只
里脊肉：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
葱姜蒜：适量
[配料]
老抽：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒肉丝炒面的做法步骤]
1、在准备材料时煮一锅水，烧开后煮面条，煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
2、里脊肉切成肉丝，加入姜丝、干淀粉，加少许清水混匀备用。
3、青椒切丝备用。葱姜切丝备用。
4、准备一盒豆瓣酱备用。
5、热锅放油，把肉丝滑散，出锅时倒入点老抽调味。
6、再起火放油，放入葱姜丝炒出香味。
7、倒入青椒丝炒出香味。
8、倒入一勺豆瓣酱。
9、倒入炒好的肉丝，面条沥干水分倒入锅中，加入少许盐，炒熟出锅。
10、祝大家好胃口喔
[小窍门]
三尼小贴士：
1、）这款炒面，配合粗一点的面条比较好吃哦。
2、)豆瓣酱是特别提味的东西，但好东西也别多用，不然会咸死你的。
最后，祝大家好胃口！
使用的厨具：炒锅
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