猪肉大葱肉包 [主料] 面粉:300克 酵母:3克 猪肉:适量 大葱:多一些 [辅料] 盐:适量 蚝油:适量 花生油:适量 鸡精:适量 老抽:一点 五香粉:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:神级 [猪肉大葱肉包的做法步骤] 1、切好的肉片。 2、搅碎的大葱。 3、这是搅好的肉馅先用花生油给味上。 4、调好的肉馅,里面加蚝油老抽鸡精盐五香粉调味顺着一个反向搅拌。 5、这是提前发好的面全是大蜂窝状,面发的不错。 6、揉面排气搓成长条型。 7、分成均等小面饥按扁压圆擀成面肌。 8、取一个面皮包入适量的肉馅。 9、包成包子的形状。 10、在醒面20分再冷水上锅蒸开锅计时15分。 11、蒸好关火在焖5分就可以。 12、纯肉馅的大包子来喽。 13、成品。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐