牙签版京酱肉丝
“ 京酱肉丝，大家都吃过也很熟悉，也可以算是家常菜了，虽说是京菜但做法简单，几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝，一口一个，很下饭的哦。”
[主料]
干豆腐：4张
[辅料]
大酱：适量
[配料]
油：适量
花椒粉：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牙签版京酱肉丝的做法步骤]
1、猪肉切成丝，葱蒜切末
2、准备好大酱
3、热油锅，放入肉丝煸炒
4、再放葱蒜末炒香
5、放入少许花椒粉炒匀
6、放入大酱炒匀
7、盛出备用
8、牙签放入热水中消毒
9、干豆腐切成小四方块
10、取一张干豆腐，放入适量肉酱
11、上下左右包起来
12、用牙签穿起来即可
[小窍门]
肉酱放得太多会很咸，要少放
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃