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花样面食之------南瓜中国节
“ 这道面食看着漂亮,可以让爱好编织的的朋友们一试身手了。这个看似挺难但做起来挺是简单的,其实如果你爱编织可以把面食编织成各式各样你爱的图案。。。” [主料] 南瓜:100克 面粉:150克 [辅料] 酵母:3克 [配料] 白糖:适量可不放 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [南瓜中国节的做法步骤] 1、准备做中国节的材料 2、南瓜去皮切成簿片上锅蒸 3、南瓜冷凉后加面食,白糖和酵母一起 4、揉成软硬适中的面团醒个十几分钟 5、醒好的面团压扁,切成五个小条 6、将面条绕成十字形 7、按图折起 8、按图折起 9、按图折起 10、到这一步就能看出一个完整的中国节 11、中国节全部做好后放入蒸屉醒发 12、醒发好后大火烧开蒸个12分钟左右,焖上三分钟即可开锅食用了 使用的厨具:电磁炉、蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 下午茶 冬季食谱