剁椒蒜炒萝卜缨子
[主料]
萝卜缨子：350g
[辅料]
蒜：适量
[调料]
剁椒：适量
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[剁椒蒜炒萝卜缨子的做法步骤]
1、新鲜的萝卜缨子，很嫩，萝卜我炖汤了。
2、理好洗净切碎。
3、用盐腌制，可以用手揉一揉。
4、萝卜缨子很嫩，很快腌制出汁。
5、挤去多余汁水备用。
6、准备剁椒，蒜切末。
7、起锅放油下入蒜末和剁椒，炒出红油。
8、下入萝卜缨子。
9、快速翻炒，烹些黄酒。
10、炒匀调味，放糖提鲜，生抽，鸡精即可！（盐不用放了）。
11、成品！味道营养都超棒！
使用的厨具：炒锅
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