早餐菜谱——爽口奶酪沙拉
“ 一天之中早餐最重要了，我家早餐除主食、牛奶、鸡蛋外，一定还要有个青菜类配菜，多以凉拌为主。
沙拉自然成为主要的菜品之一。其实沙拉有很多种类型的，单就汁类就可以有很多种调制方法，并不一定都用油脂含量较高的沙拉酱。
这款沙拉就不需要沙拉酱，主要食材是几种青菜，加上总统牌卡门塔尔奶酪。由于有奶酪，调料就放得更少了，口味很清淡。”
[主料]
卡门塔尔奶酪：小半块
青椒：1个
胡萝卜：半根
圆白菜：适量
[辅料]
白胡椒粉：适量
白醋：适量
糖：适量
盐：适量
口味：奶香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[爽口奶酪沙拉的做法步骤]
1、青椒、胡萝卜、圆白菜洗净。
2、总统牌卡门塔尔奶酪打开包装备用。如放在冰箱冷冻室里，提前拿出解冻。
3、将小半块奶酪切成小丁。
4、胡萝卜切丁。
5、青椒切丁。
6、圆白菜取中间的嫩心数片切丁。
7、锅中放少许油，炒熟胡萝卜丁。
8、将三种蔬菜混合，放入所有调料拌匀。
9、最后放入奶酪丁拌匀。
10、清淡、爽口、泛着奶香的沙拉，很适合早餐配餐。
使用的厨具：炒锅
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