自制葡萄酒
[主料]
葡萄：6斤
[辅料]
冰糖：6两
口味：其他
工艺：其他
耗时：数天
难度：普通
[自制葡萄酒的做法步骤]
1、将葡萄清洗干净，挑出破损的葡萄以免影响口感，沥干至无水分，将葡萄捏碎放入无油无水的容器。
224、小时后放入冰糖。
33、天后的样子。
4、一星期后，观察瓶壁有无明显气泡产生，若无则可以将葡萄渣与原液分离进行二次发酵。
5、二个月后的样子。
[小窍门]
叮当第一次发菜谱，感觉很有点乱，希望大家海涵~
这个葡萄酒是两个月前受小姑姑影响而做的，口感真的很不错。
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