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葱香烧饼
[主料] 面粉:400克 酵母:3克 [辅料] 猪油:50克 面粉:30克 椒盐:适量 胡椒粉:适量 五香粉:适量 盐:适量 [配料] 香葱:适量 鸡蛋:适量 芝麻:适量 口味:咸鲜 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [葱香烧饼的做法步骤] 1、原料:饼皮:面粉400克,酵母3克油酥:猪油50克,面粉30克,椒盐,胡椒粉,五香粉,盐配料:香葱,鸡蛋,白芝麻 2、酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成面团发酵 3、油酥料混合一起搅匀 4、香葱切成碎段 5、发酵好的面团,揉匀后,擀成薄片 6、抹上油酥,撒上葱花 7、从一端卷起成长条 8、分成等份 9、擀成牛舌状后,放入烤盘中 10、刷上蛋液 11、撒上芝麻 12、烤箱200度预热,中层,上下火,约15分钟 13、成品 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 烘焙 小吃 家常菜 老人 早餐