蘑菇炒菜心
“ 蘑菇炒菜心，蘑菇是很多人都很爱吃的，因为吃再多也不会胖，蘑菇的吃法有很多种，相信大家都会喜欢这道蘑菇炒菜心，色香味俱全的美味。”
[主料]
杏鲍菇：1根
菜心：300克
葱：1段
蒜：半头
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蘑菇炒菜心的做法步骤]
1、杏鲍菇1根，菜心300克，葱1段，蒜半头。
2、菜心择洗干净，焯水片刻，捞出过凉，控干备用。
3、杏鲍菇洗净切条，切好葱蒜。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱蒜，加杏鲍菇翻炒，加1勺蚝油炒香，加上焯好的菜心，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。
6、蘑菇炒菜心，色香味俱全的美味。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐