核桃蚝豉猪骨汤
“ 核桃的营养价值都不用多说了，光是以形补形就知道它补哪里了啊，哈哈！
小小坚果益处多多，不管是生吃，还是当零嘴，煲汤，做点心，都非常美味有营养！”
[主料]
猪骨：500G
核桃仁：50G
花生：30G
蚝豉：100G
玉米：200G
胡萝卜：200G
[辅料]
蜜枣：2个
姜片：3片
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[核桃蚝豉猪骨汤的做法步骤]
1、花生和核桃提前用清水泡软，并换水；
2、猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干；
3、蚝豉用清水洗一下即可，蜜枣也一样，备用；
4、玉米洗净切成适量大小的段备用；
5、胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
6、煲中煮开水 ，水开后把以上备好的所有食材放入煲中，大火煮开约5-10分钟，然后转小火煲约2小时；（我用的电饭煲煲汤模式）
7、最后食用前加入少许盐调味即可！
[小窍门]
桃外衣有一点苦涩，有些人不能接受，可以提前用温水泡一晚上，第二天把核桃衣剥掉再煲汤！
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、电饭煲、电压力锅
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