美味营养蛋包饭
“ 米饭除了炒着吃、蒸着吃，还有其他新的吃法哦。蛋包饭的做法简单又美味，有米、有蛋还有蔬菜，营养很全面呢。特别适合用来做早餐哦，初秋的早上吃这个真的很不错哟。”
[主料]
鸡蛋：110g
米饭：400g
[辅料]
洋葱：50g
午餐肉：100g
黄瓜：100g
[配料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[美味营养蛋包饭的做法步骤]
1、鸡蛋打散成液。
2、加入适量水淀粉搅拌均匀。
3、午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。
4、锅中倒入适量油烧热。
5、放入黄瓜丁和洋葱丁。
6、炒出香味。
7、加入午餐肉丁。
8、加入盐和胡椒粉调味。
9、倒入米饭。
10、加入适量番茄酱。
11、继续翻炒片刻即可出锅。
12、另起锅倒入油烧热。
13、倒入搅拌好的蛋液，摊成饼状。
14、蛋液快凝固时，在一侧放入适量炒好的饭。
15、对折，压好边缘。
16、出锅淋上番茄酱即可。
[小窍门]
因为加了番茄酱和午餐肉，盐不用加的太多。
使用的厨具：炒锅
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