蒜苔炒鸡蛋
[主料]
蒜苔：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
葱：1颗
姜：适量
[调料]
生抽：2勺
盐：少许
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜苔切好，开水焯一下。
2、鸡蛋炒好盛出备用。
3、葱姜切好。
4、锅中放油，先爆香葱姜。
5、放入蒜苔炒均匀，加入生抽、盐。
6、加入鸡蛋翻炒均匀。
7、开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜