奶香黑芝麻糕
[主料]
中筋面粉：100g
黑芝麻：100g
[辅料]
糖：适量
泡打粉：2g
酵母：2g
猪油：10g
炼奶：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶香黑芝麻糕的做法步骤]
1、把芝麻炒香
2、炒好后用料理机打磨成粉
3、把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶，全部倒入芝麻粉加水调拌成糊（可以用鲜奶，但不需加水，奶味更浓些）
4、大火热锅水，在把糊放入蒸，大火20分钟
5、蒸熟后，等凉切块食用
[小窍门]
黑芝麻本身有点苦涩，加入牛奶或练奶口感才香滑。
使用的厨具：蒸锅
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