✿白棒子面粥发糕✿
“ 做包子剩了酵母粉的水，一咬牙再做一个发糕，和面见着早上的白棒子面粥，一狠心和进去了，哈哈，好在最后很好吃，又松又软又糯，美中不足的是，临时起意，没有准备多少果料不过瘾啊不过瘾~~~~(>_<)~~~~”
[主料]
白棒子面：适量
白面：适量
白棒子面粥：适量
[辅料]
小枣：适量
葡萄干：适量
话梅：适量
[配料]
糖：适量
酵母：适量
香甜泡打粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[白棒子面粥发糕的做法步骤]
1、蒸包子剩下的酵母水（大概一斤水15g发酵粉，温水），盆里大约150ml水
2、加入白棒子面，5两左右
3、倒入白面，一两半
4、倒入白棒子面粥。有酵母水和棒子面粥所以不再加水。单做的要加相应的水哦
5、加糖（根据口味）加香甜泡打粉（加多少酵母粉就加多少泡打粉）
6、搅拌的越均匀一会儿的口感越好哦为了充分发酵
7、隔温水，加速发酵
8、容器中刷上一层薄油，放入果料，根据自己口味
9、倒入发好的面糊
10、再在表层铺上一层果料
11、实在没得铺，铺点话梅吧，不知道酸不酸~~~~(>_
12、放入蒸锅中，大火蒸20到25分钟
13、关火5分钟后，揭锅。刚出锅的发糕啊，全是雾气。。。很香甜细腻哦，因为是用的粥和面吧，很糯。
14、这是第二天热过之后的一样好吃
15、切成小块，携带方便，带饭郊游都是好选择哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 主食 家常菜