在家也能吃上必胜客——青椒火腿披萨
[主料]
高粉：100克
低粉：30克
黄油：10克
清水：适量
糖：20克
玉米：两根
洋葱：适量
火腿：适量
青椒：适量
盐：适量
植物油：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
番茄沙司：适量
蒜末：适量
洋葱粒：适量
酵母：2克
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[青椒火腿披萨的做法步骤]
1、做饼皮，除黄油外全部混合
2、揉15分钟，不粘手
3、加入黄油
4、揉成光滑，进行发酵
5、馅料部分
6、青椒切成圈，玉米剥成粒，洋葱切小粒待用。
7、火腿切块待用。
8、等待面发酵的时间先做披萨酱，热锅下油，放入洋葱粒和蒜末，炒香，放少许水
9、加入番茄沙司，煮开，下放黑胡椒粉炒匀即可。
10、这时面已发酵好了，排气，放10分钟。
11、披萨盘抹上黄油
12、把面团均匀的铺在盘里，扎上小孔，待用。
13、热锅下油，放入玉米粒，炒香。
14、下青椒和洋葱
15、炒到断生，加入盐，酱油，黑胡椒粉即可。
16、饼皮抹上披萨酱。
17、入烤箱170度烤5分钟。
18、取出放上奶酪丝。
19、先放些火腿片，再铺上馅料
20、撒上一层奶酪丝，放上火腿片和馅料。把多余的奶酪丝全部撒上
21、入烤箱中层200度烤15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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