芹菜炒牛肉
“ 牛肉一直都是大块的烧，这次用来小炒芹菜，感觉别有一番风味，味道鲜美…”
[主料]
芹菜：300克
牛肉：1小块
[辅料]
小米辣：少许
小葱：少许
生抽：1勺
料酒：1勺
生粉：2勺
[调料]
食用油：适量
鸡粉：1勺
盐：1勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒牛肉的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、牛肉切丝，放入一勺生抽，半勺盐，两勺生粉抓匀腌制。
3、锅中油预热，放入小葱，小米辣炒香。
4、放入牛肉煸炒。
5、倒入一勺料酒，煸炒上色。
6、倒入芹菜煸炒。
7、放入一勺盐，一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐