糖醋小排——无油版
[主料]
小排：500g
[辅料]
盐：适量
糖：适量
醋：适量
番茄酱：适量
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[糖醋小排的做法步骤]
1、小排放锅里倒入料酒焯水
2、焯好水后洗净放锅里煮
3、另取一锅倒入酱油
4、放点糖
5、加点番茄酱
6、等小排煮熟了捞起
7、放入酱汁里煮
8、等小排上色了倒醋
9、开大火收汁
10、撒上葱花
11、调味即可
[小窍门]
小排煮得酥烂点好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱