最普通的家常之-----四季豆炒肉丝
“ 这道菜里虽然加了肉，但是吃起来还是非常的清新可口”
[主料]
四季豆：500克
猪肉：300克
[辅料]
姜：适量
香葱：适量
料酒：适量
水淀粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[四季豆炒肉丝的做法步骤]
1、材料准备好,四季豆、肉、姜切丝
2、肉丝加料酒、盐与淀粉搅拌
3、四季豆用沸水烫透放入凉水里泡一会儿，再沥干备用
4、锅内倒油烧热，放肉与姜丝翻炒至断生
5、随后加入四季豆丝迅速炒，加盐鸡精调味，撒上香葱后即可出锅
6、很清淡的感觉
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜