鲜嫩美味————葱爆明虾！
[主料]
鲜活明虾：8两
[辅料]
姜丝：适量
干红辣椒：适量
葱段：适量
葱花：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
老抽：适量
口味：葱香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[葱爆明虾的做法步骤]
1、新鲜的明虾！洗净备用~~~
2、姜丝、干红辣椒、葱段备用！~
3、起油锅烧热！~
4、倒入姜丝、干红辣椒、葱段炒香！~
5、然后倒入明虾~这时要快速翻炒！~
6、炒变红时加适量的盐，几滴老抽炒匀。
7、再加适量的开水煮一小会儿，方便入味！~再加入适量鸡精炒匀，准备出锅！~
8、装盘！~将葱花放在拼好盘的明虾中间装饰！~将汤汁淋在上面！~
9、装盘！~
10、鲜嫩美味的明虾！~~
使用的厨具：电磁炉、平底锅、炒锅
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