炒意大利面
[主料]
通心粉：适量
[辅料]
青椒：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒意大利面的做法步骤]
1、通心粉煮7,8分钟捞出沥干
2、胡萝卜切丝，香菇切小块，鸡蛋打入碗中加盐，青椒切丝，葱切葱末
3、油热，鸡蛋煎熟出锅
4、油锅下油，葱末，加入胡萝卜丝，香菇，青椒丝爆炒
5、加入通心粉，鸡蛋拌炒
6、加入盐，鸡精即可出锅
[小窍门]
通心粉要煮到差不多熟再捞出沥干
使用的厨具：煮锅、炒锅
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