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菠菜梗炒鸡蛋
“ 春天是新鲜菠菜上市的季节。菠菜是我们生活中常见的一种蔬菜,常吃菠菜对降压降糖有很好的效果,而且对治疗便秘也有很好的作用。” [主料] 菠菜梗:适量 [辅料] 鸡蛋:两个 [调料] 葱花:适量 盐:适量 油:适量 鸡精:适量 生抽:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [菠菜梗炒鸡蛋的做法步骤] 1、新鲜菠菜去叶留梗,洗净,入开水锅里面烫一下捞出过凉切段。 2、葱花适量。 3、两个鸡蛋打散。 4、炒成鸡蛋碎盛出。 5、热锅凉油放入葱花炝锅。 6、放入菠菜段翻炒。 7、放入鸡蛋碎继续翻炒均匀。 8、加入适量生抽,盐,鸡精调味即可关火。 9、装盘。 10、黄绿相间,垂涎欲滴。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱