南瓜饼
[主料]
南瓜：500克
糯米粉：500克
面粉：100克
[辅料]
白糖：100克
红豆沙：200克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜削皮
2、切片
3、放入盘子备用
4、值入微波炉中火10分钟，南瓜已软烂
5、趁热将白糖化了
6、糖南瓜与糯米粉、面粉
7、这时还是好热的，用筷子搅拌
8、温度降下来后，用手柔成粉团
9、分成等量剂子，包入红豆沙做成圆饼
10、可以做成20个左右
11、开水上锅蒸15分钟
12、时间到，南瓜饼鼓起已熟。
13、热腾腾好吃，我个人认为放凉了更有风味。
使用的厨具：蒸锅
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