三味甜面酱
“ 这是老公和儿子最爱吃的一道菜。”
[主料]
精肉：3两
[辅料]
茭白：一个
豆腐干：适量
[配料]
甜面酱：适量
糖：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[三味甜面酱的做法步骤]
1、精肉3两，土豆或茭白一个，豆腐干2块。
2、将肉切成小块，豆腐干、茭白同样切成小块。将肉块放2勺淀粉浆一浆这样吃起来嫩一些。如果是用土豆，先把土豆切块放水里煮熟，这样烧起来会快一些。
3、再锅内加少许油，将肉块倒入翻炒发白。
4、再把茭白和豆腐干一起倒入锅内翻炒。
5、最后，倒入甜面酱一起翻炒，加糖如果喜欢吃辣可以放一些，太干可以加一些水，盖上锅盖烧10分钟左右，就好了。
6、装盘后再加一点葱花即可。一道美味的小菜做好了，一起来试试吧！
使用的厨具：炒锅
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