黄秋葵炒虾仁
“ 我们这里的菜市场好多的黄秋葵，往年是很少见的，新鲜很便宜，这些日子天天买点炒着吃，今天做的黄秋葵炒虾仁，清淡的美味哦。”
[主料]
黄秋葵：350克
[辅料]
虾仁：适量
猪肉：适量
大蒜：适量
红辣椒：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄秋葵炒虾仁的做法步骤]
1、秋葵洗净，热水烫一下
2、虾仁加少许盐和料酒腌制一会
3、猪肉切片
4、黄秋葵切片、大蒜切碎，红辣椒切小段
5、锅里放底油，6分热，放入虾仁，滑熟盛出
6、再放入肉片炒熟，放入蒜末，炒出香味
7、放入沥干水分的秋葵、辣椒粒翻炒，加入盐和所有调料
8、加入虾仁翻炒，最加入香油出锅
9、炒好的虾仁秋葵
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜