咖哩鸡肉
“ 昨天新买的咖哩送来了，冰箱里的土豆又可以美美地消耗了！我之前是吃微辣的，但总觉得不过瘾，所以这回决定试下辣味的！觉得味道还可以，这次的咖哩买的多，也够我吃一阵子了！”
[主料]
土豆：1个
胡萝卜：1个
洋葱：半个
鸡肉：适量
[辅料]
咖哩块：适量
口味：咖喱
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[咖哩鸡肉的做法步骤]
1、胡萝卜、土豆洗净去皮儿、葱头、解冻过的鸡胸肉
2、胡萝卜、土豆、葱头、鸡肉全部切块儿
3、热锅冷油下入鸡肉和姜片翻炒
4、鸡肉变色后下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒
5、加入适量水
6、煮至水开后转中小火，加盖闷煮至土豆软烂
7、加入切碎的咖哩块儿，待咖哩全部熔化后大火炒至浓稠就可以了
8、做好的咖哩鸡，味道浓郁，实在是香啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 冬季食谱