卤猪耳
“ 炎炎夏日，香脆可口、酱香浓郁的卤猪耳是喝冰啤酒的最好下酒菜。这道菜操作非常简单，一学就会，希望你喜欢。”
[主料]
猪耳：1只
[辅料]
卤水：适量
小磨麻油：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[卤猪耳的做法步骤]
1、猪耳买来后烧皮，洗净。
2、超市买的自家卤卤料加水烧开，放入猪耳。
3、煮30分钟后，捞出，切片装盘。
4、刷上小磨麻油，色香味俱全的卤猪耳做好了。
[小窍门]
吃的时候也可以沾点辣椒面，更香更爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜