酸辣炒凉粉
[主料]
凉粉：一块
[辅料]
青椒：适量
花椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
红椒：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣炒凉粉的做法步骤]
1、凉粉一块
2、凉粉洗净，切小块
3、青红椒切段，花椒，葱姜蒜切碎备用
4、油热，放葱姜蒜，花椒炸香
5、放入凉粉翻炒
6、加适量水小火焖两分钟
7、加盐，醋调味。放青红椒，蒜碎翻炒
8、好了
[小窍门]
酸辣爽口，可以做主食，可以下饭。味道不错哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃