十分钟营养早餐--蛋炒饭
[主料]
剩米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：两个
洋葱：半个
青辣椒：两个
胡萝卜：一小个
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒饭的做法步骤]
1、原材料：洋葱半个，青辣椒两小个，胡萝卜一小根
2、鸡蛋两个，因为是两个人吃，分量比较大
3、昨晚的剩米饭
4、鸡蛋打成液，备用
5、洋葱切小丁
6、青辣椒也切丁
7、胡萝卜先切丝再切碎
8、开炒。锅里放油，量要多一点，因为炒米饭比较容易粘锅，况且油少了不香，米会很干。倒入鸡蛋，立即用筷子打散
9、加入切好的菜翻炒，差不多五六成熟就可以加盐，调料。
10、然后加入米饭，调成小火，用勺子将米饭压散。然后翻炒均匀。
11、齐活！！营养早餐蛋炒饭成了
使用的厨具：炒锅
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