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【煎香蕉】法式美味甜点
[主料] 香蕉:2根 [辅料] 面包糠:适量 面粉:适量 鸡蛋黄:1粒 [配料] 蜂蜜:适量 冰淇淋:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [煎香蕉的做法步骤] 1、香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好) 2、蛋黄打散备用。 3、适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已) 4、适量的面粉。 5、先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。 6、再裹一层蛋黄液。 7、面包糠均匀滴裹住整个香蕉。 8、平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。 9、煎好的【法式煎香蕉】 10、吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋,心动了吗?? 使用的厨具:不粘锅、平底锅 所属分类: 小吃 秋季食谱