干货冬瓜盅
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
蛏干：适量
干贝：适量
虾干：适量
香菇：适量
生玉米粒：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[干货冬瓜盅的做法步骤]
1、准备煲的食材: 以干货为主, 虾干,干贝, 蛏干,玉米粒,全部泡开 水菇
2、把冬瓜肉挖出来(备用), 把挖好的壳盅放到盘上
3、加入泡好的干货
4、再加上水菇玉米粒，同时加水
5、封上锡纸, 盖上锅盖  蒸40分钟
640、分钟后, 再把挖出来的冬瓜肉放进去,再蒸10分钟，加盐，滴几滴香油就可以了
使用的厨具：煮锅
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