快好知 kuaihz


荔枝银耳绿豆爽
“ 这道汤羹放在夏季饮用,有生津止渴、消暑清热的功效!古代有一句话,叫【血热宜龙眼,血寒宜荔枝】,银耳又非常的滋阴,绿豆消暑,这三样宝贝搭配起来,可让大家在炎热的夏季获得更好的养生消暑的效果!” [主料] 荔枝:250g 银耳:1~2朵 绿豆:250g [辅料] 冰糖:按口味适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [荔枝银耳绿豆爽的做法步骤] 1、准备好主要材料 2、将绿豆用水泡四小时以上 3、把银耳泡开,撕碎! 4、泡好绿豆之后,用水煮开煮烂! 5、煮绿豆时,水开锅后加入银耳煮! 6、把荔枝剥开,备用! 7、把银耳和绿豆都煮好后,最后放荔枝,喜欢甜口的朋友可以再放少量冰糖! 8、最后就成啦!相当好吃了! [小窍门] 煮绿豆的时候我揭开锅盖了,大家记得,煮绿豆的时候最好不要揭开锅盖那样可以保持绿豆的绿色!煮汤羹的水也最好使用纯净水,也能保持颜色鲜艳! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糖水 家常菜 汤羹 下午茶 夏季食谱