抹茶红豆球
“ 大爱抹茶”
[主料]
低筋面粉：160克
黄油：100克
蜜红豆：80克
蛋黄：2个
糖：30克
抹茶粉：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[抹茶红豆球的做法步骤]
1、黄油室温放化打均匀
2、黄油加糖打匀
3、加入蛋黄，搅拌均匀
4、筛入低筋和抹茶粉
5、加入蜜红豆和成面团
6、刚面团揉成同等大小的小团，刷蛋液，上下火170度中层烤25分钟，再余温焖10分钟
使用的厨具：烤炉
所属分类： 糕点