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面包机——浓稠的老酸奶
“ 很喜欢吃老酸奶,记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着,但之前从网上爆出老酸奶有问题后,就常常在家捣鼓起自制的老酸奶,从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老酸奶,不管是哪个方子做的都很有爱呀。。。” [主料] 全脂牛奶:600ml 原味酸奶:200ml 口味:奶香 工艺:技巧 耗时:数小时 难度:简单 [老酸奶的做法步骤] 1、备好材料。 2、往面包桶里倒入牛奶。 3、再倒入酸奶。 4、启动面包机上的“7键”和面功能搅拌3分钟。 5、再启动面包机的“8键”酸奶功能开始发酵8h,整个过程中不要掀开盖子。 6、这是早上已经做好的老酸奶的样子。 7、吃的时候可以在上面撒些水果,葡萄干,杏仁片之类的东西,增加口感。 8、很是浓稠。 9、很是浓稠。 使用的厨具:面包机 所属分类: 冰品